E-mail: info@ciboetnico.com

Cellulare: (+39)3338049473

Facebook: Cibo & Etnico

La Nostra Storia:

Il sito ciboetnico.com nasce dall'idea di due soci che erano "soci "dapprima di formare una società vera e propria. Sono soci nella vita prima di tutto ed, ora, anche ambito lavorativo. Salvatore e Pietro sono due ragazzi provenienti da due estrazioni culturali totalmente opposte, ma con un'unica passione che li accomuna: il mondo affascinante della gastronomia. Salvatore  proviene da un mondo fatto di tradizione, nato e cresciuto nell'entro Terra Pugliese; là dove Mare e Terra si uniscono , quella parte dove le tradizioni la fanno da padrone. Mentre Pietro,nato e cresciuto a più di 1000 km distante da Salvatore, nato e cresciuto da una famiglia Pugliese ma vissuto in Svizzera dove trascorre tutta la sua adolescenza dove viene a contatto più che delle tradizioni Pugliesi anche con quelle multietniche. Entrambi alla tenera età adolescenziali intraprendono la via della Ristorazione Salvatore come cameriere e Pietro come cuoco, fanno la gavetta entrambi e acquisiscono le conoscenze e segreti di questo mondo. Con il passare degli anni e visitati vari posti Pietro lo chef affina le sue tecniche sulla base della cucina orientale che ne rimane sempre più affascinato e che ancora oggi dopo anni ha una notevole influenza su i suoi piatti, Salvatore affina le conoscenze sui prodotti Pugliesi tanto che rimane affascinato e collabora con una nota masseria che produce prodotti solamente Podolici.

La giusta combinazione tra Tradizione e Innovazione, L'occidente e L'oriente, ecco come nasce la società Cibo & Etnico, un portale dove si trovano prodotti etnici e pugliesi, un portale dove offre non solo la vendita ma anche un tutorial come utilizzarli al meglio. Un sito dove si può richiedere anche una consulenza. In pratica Salvatore e Pietro mettono a Vostra disposizione tutta la loro esperienza e conoscenza e perché no anche un modo per interfacciarsi con altri esperti del settore.