Il termine "Nigori" si traduce approssimativamente con "nuvoloso" e indica l'aspetto di questo sake. Infatti mentre il sake normale viene...

Soba è il termine che indica la pasta giapponese di grano saraceno. Si tratta di pasta sottile, dal taglio simile a tagliatelline o spaghetti...

Stuoi interamente in bambu , attrezzo indispensabile per fare il sushi.

Soba è il termine che indica la pasta giapponese di grano saraceno. Si tratta di pasta sottile, dal taglio simile a tagliatelline o spaghetti...

I sapori rimangono a lungo in bocca, c'è un colore discreto anche elegante e dolcezza, un'acidità molto piacevole ed equilibrata. Abbastanza...

Sake per cucinare ottimo per condimenti, marinate e zuppe 

La fecola di patate può essere impiegato in mille preparazioni in cucina dai salati ai dolci. Prodotto tedesco di alta qualità.

Semi di sesamo bianco fragaranti e utili per varie panature o cibo in crosta, ma anche per fare dei fantasiosi urumaki. Utili anche per altre...

Aceto di riso prodotto in Giappone, si ottiene dalla dalla fermentazione alcolica di farine di riso e cereali alla quale segue una fermentazione...

ll wasabi è un ingrediente fondamentale della cucina giapoonese. Esiste sia al naturale, in polvere coem in questo caso che in pasta. Dal rizoma...

Prodotto di altissima qualità, varietà di riso di derivazione giapponese, altamente versatile con capacità di crescita durante la cottura. E'...

Decorazioni per abbellire o separare le varie preparazioni del sushi e sashimi nel piatto di servizio.

Mirin o sakè dolce fondamentale per la varie preparazioni, prodotto già pronto all'uso e di alta qualità. Prodotto in Giappone.