Aceto di riso prodotto in Giappone, si ottiene dalla dalla fermentazione alcolica di farine di riso e cereali alla quale segue una fermentazione acetica, successivamente viene fatto maturare.Ottimo per condire insalate di alghe come la sunomono e per condire il riso per la preparazione del sushi.
Aceto di riso prodotto in Giappone, si ottiene dalla dalla fermentazione alcolica di farine di riso e cereali alla quale segue una fermentazione acetica, successivamente viene fatto maturare.Ottimo per condire insalate di alghe come la sunomono e per condire il riso per la preparazione del sushi.
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