Aceto di riso prodotto in Giappone, si ottiene dalla dalla fermentazione alcolica di farine di riso e cereali alla quale segue una fermentazione...

piattino in ceramica nero con decorazioni orientali, utile per versare la salsa da accompagnamento al sushi o al sashimi, disolito si versa una...

Buon prodotto della casa Gekkeikan, questo sake è consigliato a chi è alle prime armi con questo tipo di alcolico ed in particolare a chi vuole...

Questo speciale pangrattato è tipico della cucina casalinga giapponese e ha diversi impieghi nei fritti, primo fra tutti l'impanatura come nella...

La salsa di soia giapponese Kikkoman è probabilmente la più diffusa al mondo e sicuramente in occidente; viene usata nella cottura dei cibi ma è...

Alghe nori essicate prodotti in Cina ideali per preparare maki, uramaki, temaki e altri tipi di arrotolati sushi.

Prodotto di altissima qualità, varietà di riso di derivazione giapponese, altamente versatile con capacità di crescita durante la cottura. E'...

Gari o zenzero marinato e un tipico sotto aceto giapponese "tsukemono". Principalmente viene servito al fianco del sushi e sashimi. La sua...

Alghe nori essicate prodotti in Cina ideali per preparare maki, uramaki, temaki e altri tipi di arrotolati sushi.

Mirin o sakè dolce di alta qualità , utile per la prearazione di varie pietanze giapponesi. Formato idelae per la ristorazione o di largo uso 

La salsa di soia giapponese Kikkoman è probabilmente la più diffusa al mondo e sicuramente in occidente; viene usata nella cottura dei cibi ma è...

Decorazioni per abbellire o separare le varie preparazioni del sushi e sashimi nel piatto di servizio.

Salsa di soia prodotta da Yamasa in stile Koikuchi, ovvero quello più diffuso e utilizzato al mondo. La salsa koikuchi è ritenuta "la" salsa di...

Noti funghi asiatici dalle proprietà uniche visto il loro discreto apporto calorico visto la grande quantità di proteine  presenti. In cucina...

Mirin o sakè dolce dell'azienda mizkan prodotto in Giappone ingrediente indispensabile varie preparazioni. formato ideale per la ristorazione o...