Decorazioni per abbellire o separare le varie preparazioni del sushi e sashimi nel piatto di servizio.

Salsa di soia prodotta da Yamasa in stile Koikuchi, ovvero quello più diffuso e utilizzato al mondo. La salsa koikuchi è ritenuta "la" salsa di...

Prodotto di altissima qualità, varietà di riso di derivazione giapponese, altamente versatile con capacità di crescita durante la cottura. E'...

Noti funghi asiatici dalle proprietà uniche visto il loro discreto apporto calorico visto la grande quantità di proteine  presenti. In cucina...

Il termine "Nigori" si traduce approssimativamente con "nuvoloso" e indica l'aspetto di questo sake. Infatti mentre il sake normale viene...

Ottimo prodotto per fare delle tempure croccanti e asciutte, prodotto già pronto solo da miscelare con acqua gassata o altri liquidi con...

Varietà di riso di derivazione giapponese, altamente versatile con capacità di crescita durante la cottura. E' ideale per la cucina giapponese.

Mirin o sakè dolce dell'azienda mizkan prodotto in Giappone ingrediente indispensabile varie preparazioni. formato ideale per la ristorazione o...

Buon prodotto della casa Gekkeikan, questo sake è consigliato a chi è alle prime armi con questo tipo di alcolico ed in particolare a chi vuole...

Sake per cucinare ottimo per condimenti, marinate e zuppe 

Gari o zenzero marinato e un tipico sotto aceto giapponese "tsukemono". Principalmente viene servito al fianco del sushi e sashimi. La sua...

piattino in ceramica nero con decorazioni orientali, utile per versare la salsa da accompagnamento al sushi o al sashimi, disolito si versa una...

Appoggia bastoncini in ceramica bianca , utensile per decorare la tavola orientale dove vengono appoggiati le punte dei bastoncini 

Semi di sesamo bianco fragaranti e utili per varie panature o cibo in crosta, ma anche per fare dei fantasiosi urumaki. Utili anche per altre...

Condimento pronto all'uso per condire riso per sushi e altre preparazioni. Usatelo nell'ultima fase della preparazione del riso per sushi perchè...