I sapori rimangono a lungo in bocca, c'è un colore discreto anche elegante e dolcezza, un'acidità molto piacevole ed equilibrata. Abbastanza forte è necessario per creare questo nettare, 100% fermentato Junmaishu, con almeno il 20% di alcol, senza che sia necessario aggiungere alcolici alla distillazione, in modo da ottenere il meglio dalle prugne in cui sono fermentati.
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I sapori rimangono a lungo in bocca, c'è un colore discreto anche elegante e dolcezza, un'acidità molto piacevole ed equilibrata. Abbastanza forte è necessario per creare questo nettare, 100% fermentato Junmaishu, con almeno il 20% di alcol, senza che sia necessario aggiungere alcolici alla distillazione, in modo da ottenere il meglio dalle prugne in cui sono fermentati.