Noti funghi asiatici dalle proprietà uniche visto il loro discreto apporto calorico visto la grande quantità di proteine  presenti. In cucina...

Prodotto di altissima qualità, varietà di riso di derivazione giapponese, altamente versatile con capacità di crescita durante la cottura. E'...

Appoggia bastoncini in legno , utensile per decorare la tavola orientale dove vengono appoggiate le punte dei bastoncini

Semi di sesamo bianco fragaranti e utili per varie panature o cibo in crosta, ma anche per fare dei fantasiosi urumaki. Utili anche per altre...

I sapori rimangono a lungo in bocca, c'è un colore discreto anche elegante e dolcezza, un'acidità molto piacevole ed equilibrata. Abbastanza...

ll wasabi è un ingrediente fondamentale della cucina giapoonese. Esiste sia al naturale, in polvere coem in questo caso che in pasta. Dal rizoma...

Salsa di soia prodotta da Yamasa in stile Koikuchi, ovvero quello più diffuso e utilizzato al mondo. La salsa koikuchi è ritenuta "la" salsa di...

La salsa di soia giapponese Kikkoman è probabilmente la più diffusa al mondo e sicuramente in occidente; viene usata nella cottura dei cibi ma è...

Alghe nori essicate prodotti in Cina ideali per preparare maki, uramaki, temaki e altri tipi di arrotolati sushi.

Il termine "Nigori" si traduce approssimativamente con "nuvoloso" e indica l'aspetto di questo sake. Infatti mentre il sake normale viene...

Aceto di riso prodotto in Giappone, si ottiene dalla dalla fermentazione alcolica di farine di riso e cereali alla quale segue una fermentazione...

Alghe nori essicate prodotti in Cina ideali per preparare maki, uramaki, temaki e altri tipi di arrotolati sushi.

La salsa di soia giapponese Kikkoman è probabilmente la più diffusa al mondo e sicuramente in occidente; viene usata nella cottura dei cibi ma è...

Appoggia bastoncini in ceramica bianca , utensile per decorare la tavola orientale dove vengono appoggiati le punte dei bastoncini 

Mirin o sakè dolce dell'azienda mizkan prodotto in Giappone ingrediente indispensabile varie preparazioni. formato ideale per la ristorazione o...