

Il termine "Nigori" si traduce approssimativamente con "nuvoloso" e indica l'aspetto di questo sake. Infatti mentre il sake normale viene completamente filtrato per rimuovere i grani solidi in seguito al processo di fermentazione, il sake nigori è poco filtrato, risultando così una bevanda torbida.
Il Sake Nigori è il più dolce tra tutti i sake, con un aroma fruttato e un sapore delicato, rendendolo un ottimo drink abbinato a cibi piccanti o anche come vino da dessert. Prima di servirlo, la bottiglia deve essere agitata adeguatamente per miscelare i sedimenti.
Si consiglia di servirlo fresco ed eventualmente di aggiungere del ghiaccio.
Il termine "Nigori" si traduce approssimativamente con "nuvoloso" e indica l'aspetto di questo sake. Infatti mentre il sake normale viene completamente filtrato per rimuovere i grani solidi in seguito al processo di fermentazione, il sake nigori è poco filtrato, risultando così una bevanda torbida.
Il Sake Nigori è il più dolce tra tutti i sake, con un aroma fruttato e un sapore delicato, rendendolo un ottimo drink abbinato a cibi piccanti o anche come vino da dessert. Prima di servirlo, la bottiglia deve essere agitata adeguatamente per miscelare i sedimenti.
Si consiglia di servirlo fresco ed eventualmente di aggiungere del ghiaccio.
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