La salsa di soia giapponese Kikkoman è probabilmente la più diffusa al mondo e sicuramente in occidente; viene usata nella cottura dei cibi ma è soprattutto un tipo di condimento per i piatti finiti o come ingrediente per preparare salse più complesse. Il suo gusto è semplice, un concentrato di salato e "umami", senza altri aromi. Sicuramente questo è uno dei formati più insoliti e difficili da reperire, adatto per fare marinate e condimenti. Sicuramente adatto per la ristorazione e per chi ne fa largo uso.
La salsa di soia giapponese Kikkoman è probabilmente la più diffusa al mondo e sicuramente in occidente; viene usata nella cottura dei cibi ma è soprattutto un tipo di condimento per i piatti finiti o come ingrediente per preparare salse più complesse. Il suo gusto è semplice, un concentrato di salato e "umami", senza altri aromi. Sicuramente questo è uno dei formati più insoliti e difficili da reperire, adatto per fare marinate e condimenti. Sicuramente adatto per la ristorazione e per chi ne fa largo uso.
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La salsa di soia giapponese Kikkoman è probabilmente la più diffusa al mondo e sicuramente in occidente; viene usata nella cottura dei cibi ma è soprattutto un tipo di condimento per i piatti finiti o come ingrediente per preparare salse più complesse. Il suo gusto è semplice, un concentrato di salato e "umami", senza altri aromi. Sicuramente questo è uno dei formati più insoliti e difficili da reperire, adatto per fare marinate e condimenti. Sicuramente adatto per la ristorazione e per chi ne fa largo uso.